Pizza time :)

Mam słabość do niezdrowego jedzenia...może tego po mnie nie widać ale uwielbiam wszystko co uchodzi za niezdrowe...mam słabość do McWrapów....do hod-dogów z dużą ilością majonezu....uwielbiam pizze, zapiekanki...nie pogardzę frytkami i kebabem....

Ale zawsze gdy najdzie mnie ochota na takie typu "danie" staram się w miarę możliwości zrobić wersję domową...też tak macie???

W naszym domu specjalistą od Pizzy jest mój mąż....przepisów, które były testowane było wiele ale ten jest naj...pochodzi z bloga Kuchnia Elexis.

Nie mogę jednak tego przepisu tam odnaleźć więc podaję Wam ten co mam wydrukowany:)

Składniki na dwie pizze o śrdnicy około 30cm:

- 0,5 kg mąki pszennej,

- 1 jajko

- 0,5 szkl ciepłej wody

- 1/4 szkl oliwy z oliwek (raz jak mi brakło oliwy zastąpiłam ją zwykłym olejem)

- 1 łyżeczka cukru

- 1/2 łyżeczki soli

- 50 g świeżych drożdży

- 1/4 szkl ciepłego mleka

Wykonanie:

Drożdże rozpuszczamy w oliwie (ja oliwę nieco podgrzewam inaczej drożdze się nie rozpuszczają)

Ciasto wyrabiamy ze wszystkich składników. Gdy jest za rzadkie dodajemy do niego mąki/ Wyrabiamy około 10 min.

W przepisie jest żeby rozwałkować..Ja po prostu dzielę ciasto na połowę i rozciągam w rękach :)

Ciasto wykładamy na wysmarowanej tłuszczem blaszce.

W przepisie tego nie ma ale ja podpiekam ciasto około 15 min:)

Potem je smaruje sosem pomidorowym (2 łyżki ketchupu, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, pół łyżeczki bazylii), wykładam na to składniki, posypuje serem i zapiekam około 20 min:)

Gotowe:))))

Gdyby ktoś się skusił na pizze domową wg tego przepisu dajcie koniecznie znać jak Wam smakowała:)

PS. Na blogu Le Petit Mimi zabawa Podaj Dalej:)

Oj sama bym chciała dostać prezent z tego wspaniałego miejsca:))))

Pozdrawiam

Hally