28 Kulinarnie - CUKINIA

Dawno mnie nie było...trochę zmian się szykuję...trochę już mam ich za sobą...
jestem wyczerpana, czasem bezsilna, ale mam nadzieję, że sprawy szczęśliwie się ułożą :)))

A tymczasem co nie co do skosztowania:)
Cukinia - mamy w ogródku, leczo nam się już przejadło więc wypróbowałam czegoś innego...
i powiem krótko: PYSZNE - POLECAM

* * *
Cukinia nadziewana


Składniki:
1 średniej wielkości cukinia
0,5 kg mielonego mięsa
1 papryka
1 spora cebula
ząbek czosnku
2 małe lub 1 duży pomidor
1 lub 2 jajka
przyprawy
ser do posypania

Wykonanie:
Cukinię przekroić na pół, wydrążyć ziarna i moczyć w gorącej wodzie z dodatkiem soli przez 5 min
Mięso mielone podsmażyć, przełożyć na większą patelnię
Cebulę pokroić w piórka, podsmażyć z rozgniecionym czosnkiem
Paprykę pokroić w kostkę, pomidora obrać ze skórki, pokroić na cząstki i podsmażyć razem z papryką
Wszystkie składniki wymieszać razem, wbić jedno jajko, doprawić do smaku i smażyć aż nadzienie będzie geste, jeśli pomidory były wodniste należy wbić dwa jajka.

Farsz przełożyć do cukinii.
Zapiekać w piekarniku do miękkości (ok 20-30min)
10 min przed końcem posypać serem

Podawać jako samodzielne danie
Wyśmienicie smakuje polane sosem pomidorowym

* * *

Placki z cukinii


Składniki:
1 mała cukinia (ok 30dkg)
2 łyżki mleka
mąka pszenna
jajko

Wykonanie:

Cukinię obrać ze skórki (można część nie obierać)
Zetrzeć na tartce o grubych oczkach
Dodać mleko, jajko i tyle mąki aby ciasto było dosyć gęste.
Doprawić solą i pieprzem.

Smażyć na patelni małe placki.
Podawać z sosem czosnkowym jajko samodzielne danie lub dodatek do mięs.

Pozdrawiam wszystkich odwiedzających:)
Raczek :))))


Czytaj więcej >>

30 Wyniki CANDY

Dziękuję za tak liczny udział, szczerze mówiąc nie spodziewałam się tylu chętnych na moje słodkości:)

W sumie w zabawie wzięło udział 73 chętnych:)))

Wiktoria wylosowała szczęśliwy numerek, po czym chciała go zjeść, ale odratowałam....
odwinęłam i zwycięzcą jest nr 9



Pod tym numerem kryje się  Paulina Mleczko

"Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aż ślinka cienkie!
ojej, candy z prawdziwego zdarzenia - SŁODKIE Staję więc:-) Buziak:*"
Proszę o dane do wysyłki na adres: hally84@interia.pl

Poza konkursem nagrodę w postaci wybranego słoiczka otrzymuje Nieszka przesyłka już miała polecieć tydz temu ale niestety z powodów ode mnie niezależnych zostanie wysłana w tym tyg:)

Dziękuję za udział w zabawie:)))

* * * 

Mój blog został obdarowany wyróżnieniem przez Eewelin i Kamilę


Wyróżnienie motywuje do napisania 7 rzeczy o sobie:) 
1. Czasem jestem naiwna i źle na tym wychodzę
2. Myślę najpierw o bliskich mi osobach potem o sobie
3. Często martwię się na zapas ale staram się być optymistką
4. Nie potrafię pyskować
5. Mam słabość do McWrapa - nie mogę przejechać obojetnie obok McDonalda
6. Uwielbiam koty ale póki co nie możemy sobie pozwolić na wałsnego
7. Lubię podróże te małe i te duże

Do zabawy zapraszam:
1. KAAN
2. Olgę
4. ach!
5. Drugą Olgę
8. Olę_83


Pozdrawiam:))))



Raczek :)
Czytaj więcej >>

36 Rocznica....

   
"Czasem myślę czy to nie sen 

Czy los dziś uśmiechnął się 
Nie raz pewnie lunie nam deszcz, 
Lecz ja wiem, że nam uda się, 
Bo każdy szuka kogoś, by pójść tą sama drogą, 
I kochać dniem i nocą do utraty tchu
I tak na zawsze już. "

14 sierpnia dwa lata temu przed Bogiem składaliśmy sobie przysięgę małżeńską.
Na pierwszy taniec wybraliśmy sobie poniższy utwór, dla nas bardzo ważny.
Zaśpiewała ją specjalnie dla nas moja przyjaciółka, wzruszyła nas tym do łez.
Niestety nie mogę tutaj wrzucić utworu w jej wykonaniu bo nie ma tutaj takiej opcji:(

Posłuchajcie więc oryginalnej wersji i powspominajcie ze mną...

ZAPRASZAM:)))


* * *









* * *
Pozdrawiam serdecznie:)))

Dziękuję za liczny udział w Candy....jest jeszcze czas do północy:)))
Jutro albo najpóźniej pojutrze wyniki:))))
Czytaj więcej >>

21 ...i po weekendzie :)

W każdy weekend gdzieś wyruszamy...rzadko zdarza nam się zostać w domu i nic nie robić...ten weekend spędziliśmy w Złotym Potoku:) Pogoda niestety nie dopisała więc ominął nas teatrzyk dla dzieci...ale pospacerowaliśmy po lesie, zjedliśmy wędzonego pstrąga (Złoty Potok słynie z hodowli tych ryb) 
i ogólnie miło spędziliśmy czas. 

Jura Krakowsko-Częstochowska bez wątpienia jest urokliwa








Udało nam się popodziwiać łabędzie....


Staw hodowlany - setki małych pstrągów :)


Złoty Potok to także miejsce do którego mamy sentyment...studiując w Częstochowie często z mężem przyjeżdżaliśmy tutaj spacerować....robiliśmy też tutaj min nasze poślubne zdjęcia plenerowe...dwa ulubione:



Po powrocie ze Złotego Potoku zatrzymaliśmy się u znajomych na grillu...Wiki zwiedzała ogródek....



* * *
Dziś się zmobilizowałam i przyszyłam w końcu aplikacje, które wycięłam dwa tyg temu

Owocowe bodziaki:


Bodziaki - sh - każdy po 1zł
Aplikacje - hand made


Bluzka - vintage - chyba była moja
Kotek - hand made

A tym czasem zmykamy do piaskownicy...Wiktoria może w niej siedzieć całymi godzinami:



Pozdrawiamy słonecznie:))))






Czytaj więcej >>

20 W kolorze Blue :)))

Uwielbiam kolor błękitny...a szczególnie jak nosi go na sobie moja córka....
Idealnie podkreśla jej duże szaro-błękitne oczy....

W ostatnim nr Przebieralni jest mnóstwo inspiracji....min kwiatowe ubrania...owoce...biel...i sposoby jak ubrać chłopca w róż a dziewczynkę w niebieski....Nabrałam ochotę na coś kwiecistego dla Wiki, przeważnie kupuję jej gładkie ubrania wiec odrobina deseniu jak najbardziej wskazana:)
Trafiłam na takie cudo...za całe 2zł...doskonała bluzeczka na upalne dni....do tego błękitne spodenki uszyte z poszewki na poduszkę....pasują idealnie:)))







Bluzeczka - 100% bawełna - sh

Spodenki - 100% bawełna - hand made
Spinka - prezent



Pozdrawiam nowych obserwatorów...a wszystkim odwiedzającym życzę udanego weekendu:)))

Raczek:)))

PS. Tych którzy się jeszcze nie zapisali a mają ochotę na słodkości zapraszam na moje Candy 




Czytaj więcej >>